Agrarisch erfgoed: Kaasboerderij De Zeven Koeien zoekt hulp

Help mee met het behoud van landschap, ambacht, en levend erfgoed. Help op kaasboerderij De Zeven Koeien in Doldersum bij het verwerken van de (h)eerlijke zuivel tot gezonde voeding in een korte voedselketen. Met elkaar voor behoud van Ambacht!

Fotograaf: Erik van Den Ham Narturafotografie

De vacature

Soort inhoud: Ambacht en traditie, Anders

Soort werk: Praktisch aan het werk

Staat open voor anderstaligen: Ja

Ben je al geïnteresseerd? Direct inschrijven

Wat ga je doen?

Je helpt mee met het verwerken van de kaas in de kaasmakerij en het schoonmaken van de ruimte tijdens dat proces.

Door de hulp die je bied blijft het haalbaar om op deze kleinschalige en natuurlijke manier dit ambacht uit te voeren. Hierdoor kunnen we de boerderij en zijn omgeving behouden.

Praktisch

Op maandag-, woensdag- en vrijdagochtend maken we kaas. We kunnen dan hulp gebruiken van 9:45-12:15 voor het verwerken van de kaas en het weer schoonmaken van de ruimte.

Routine is handig maar regelmaat en duidelijkheid is het belangrijkste zodat er een planning gemaakt kan worden.

Wie zoeken wij?

Het belangrijkste is dat je graag wat wil doen en open staat om mee te gaan in het systeem van het kaasmaken.

Het is een routineklus, dat geeft houvast en structuur.

Waar draag je aan bij?

Onze Boerderij is een bijzondere plek: kleinschalig, natuurinclusief en regeneratief. We zetten ons in voor landschap, gezonde voeding en het levend erfgoed van het zeldzame runderras de Groninger Blaarkop. Dat doen we via de korte keten, met een zo laag mogelijke footprint.

Wat bieden wij?

Het is waardevol om mee te werken aan een manier van landbouw die bijna verdwenen is. We laten zien dat het wel kan en zijn misschien wel weer een voorbeeld voor de landbouw van Nederland in bepaalde gebieden. Samen kunnen we de transitie maken. Dat je daar een bijdrage aan kan leveren zou al heel bijzonder zijn. Er heerst een gemoedelijke sfeer, met mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen waar behoefte is.